Jak uprawiać dynię w ogrodzie – kilka cennych porad i wskazówek

Choć jedni uważają dynię za owoc, a inni za warzywo, to nie można zaprzeczyć, że jest pysznym dodatkiem do wielu potraw. Dlatego coraz więcej osób decyduje się na uprawę dyni w ogrodzie. Zanim jednak będzie można zbierać plony w postaci owoców, warto poznać zasady, którymi trzeba się kierować w uprawie.

Jak pielęgnować nasiona dyni? Jakie są najpopularniejsze odmiany tego warzywa? W jakim okresie najlepiej je sadzić? Wszystko zostało wyjaśnione w poniższym tekście.

Dynia to owoc czy warzywo?

W pierwszej kolejności koniecznie trzeba rozwiać wątpliwości dotyczące tego, czy dynia jest warzywem, czy owocem. Jest to roślina, która należy do rodziny dyniowatych. Jej krewnymi są więc np. arbuzy, melony, cukinie, kabaczki, czy ogórki. Ciężko więc pod tym względem określić, do której grupy zaliczać dynię. Pod kątem botanicznym jest to owoc, ale przyjęło się, że jest warzywem. Tak naprawdę nie ma większego znaczenia, w której grupie się znajduje. Istotne jest to, że dynia jest bardzo smaczna, zdrowa, niskokaloryczna. Można przyrządzić z niej wiele ciekawych potraw.

Dynia z innej strony, czyli jej krótka historia

Dynia znana jest już od setek lat. Z jej właściwości korzystali nawet starożytni Grecy i Rzymianie. Ceniona była przede wszystkim za przeciwdziałanie zaparciom oraz smak. Inne kultury wybrali roślinę jako materiał do wytwarzania naczyń lub rzeźb. W Europie dynia pojawiła się w XV wieku dzięki Krzysztofowi Kolumbowi.

Jak wygląda owoc?

Bardzo trudno pomylić go z jakąkolwiek inną rośliną. Przede wszystkim wyróżnia się długą, owłosioną łodygą, na której widoczne są pędy czepne. Korzenie dyni nie są mocno osadzone w ziemi. Latem można zauważyć pierwsze bezwonne kwiaty w kolorze żółtym. Natomiast liście są duże, sercowate i mają owłosione brzegi. Kształt, kolor i wielkość owoców dyni zależny jest od odmiany. Z tym że zawsze jest to gruba skórka. Pod nią znajduje się słodki miąższ i liczne nasiona.

Uprawa dyni w ogrodzie

Dynia nie jest rośliną zbyt wymagająca, ale koniecznie trzeba zadbać o minimalne warunki do jej uprawy, aby cieszyć się obfitością owoców. Dynia może rosnąć praktycznie na każdej ziemi. Jednak najbardziej preferuje gleby próchniczne, przepuszczalne i z dodatkiem azotu.

Dynia bardzo lubi ciepło, a najlepiej rozkwita, kiedy temperatura przekracza 25 stopni. Dlatego warto sadzić roślinę w glebie, która doskonale przyciąga promienie słoneczne. Zanim nasiona dyni trafią do ziemi, niezbędne jest zastosowanie nawozu organicznego. Ten zabieg należy przeprowadzić w roku poprzedzającym sadzenie, a dokładniej jesienią.

Co więcej, przed bezpośrednim sadzeniem można rozsiać nawóz fosforowy i potasowy. Uprawa dyni w ogrodzie wymaga także odpowiedniego nawadniania. Niedobór wody może skutkować mniejszą ilością owoców lub całkowitym brakiem zbiorów.

Pielęgnacja rośliny

Zabiegi pielęgnacyjne są bardzo ważne dla obfitości zbiorów. Dynia niezbyt dobrze radzi sobie z niskim temperaturami. Dlatego w okresie zimowym należy chronić ją przed mrozami. W tym celu warto zastosować okrycia z agrowłókniny, które powinny zostać zdjęte, kiedy pojawią się pierwsze kwiaty rośliny.

Kluczowym elementem w uprawie jest także spulchnianie gleby. Ponadto dynia musi być regularnie podlewana, nawożona i odchwaszczana. Przy czym nawóz powinien zostać zastosowany, kiedy pojawią się pierwsze owoce oraz gdy zostaną zebrane pierwsze zbiory. W połowie roku, należy również przycinać pędy, ponieważ mogą być na tyle rozległe, że będą miały negatywny wpływ na ilość zbiorów.

Ciekawe odmiany dyni

Chcąc sadzić dynię w ogrodzie, dobrze jest poznać kilka ciekawych odmian. Z reguły różnią się one od siebie kolorem skórki, kształtem i rozmiarem. Warte uwagi są następujące odmiany:

• Dynia makaronowa jest pochodzenia japońskiego. Ma podłużny kształt, a jej nazwa wzięła się od miąższu, który rozpada się na włókna po ugotowaniu i przypomina właśnie makaron.
• Dynia piżmowa to jedna z popularniejszych odmian. Kiedy przychodzi pora na zbiory, to owoce są średniej wielkości i przypominają gruszki. Ze względu na słodki smak dynia może być dodatkiem do wielu potraw.
• Dynia delicata. Jak sama nazwa wskazuje, jest to odmiana bardzo delikatna. Dlatego doskonale nadaje się do przygotowania różnych deserów.

Jak i kiedy sadzić dynię?

Sadzenie dyni w dużej mierze zależne jest od warunków atmosferycznych. Jest to bowiem roślina, która źle znosi zimne pory roku. Wysiew najlepiej jest przeprowadzić pod koniec maja lub na początku czerwca, kiedy ryzyko wystąpienia przymrozków jest praktycznie zerowe. Przygotowanie do sadzenia dyni w glebie należy rozpocząć kilka tygodni wcześniej. Na początku należy wykopać otwory o głębokości mniej więcej 20 cm. Do każdego z nich włożyć kompost lub zgniły obornik. Dzięki tym zabiegom gleba będzie dostarczać dyni odpowiednich składników odżywczych. Konieczne będzie też zamontowanie tyczek podpierających roślinę, które powinny być solidnie związane, aby mogły podtrzymywać rosnące dość ciężkie owoce. Po zasadzeniu sadzonek należy umocnić i podlać glebę.